西宁特产_西宁特色美食小吃大全

2024-07-30 07:51:40

1.西宁有哪些特产值得带走

2.西宁有哪些特产

西宁特产_西宁特色美食小吃大全

1、湟中蚕豆。湟中蚕豆，青海省西宁市湟中县特产，全国农产品地理标志。湟中县种植蚕豆历史悠久，为青海省蚕豆主产区。

2、湟中胡麻。湟中胡麻，青海省西宁市湟中县特产，全国农产品地理标志。2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“湟中胡麻”实施农产品地理标志登记保护。

3、西宁地毯。西宁藏式纯毛提花垫毯，系国内首创，工艺独特，毯面绒毛丰满，坚固耐用，青海生产地毯的历史悠久，是全国最早生产的地区之一。据《纺织史话》记载：1960年在青海省都兰县发现的古代建筑遗址出土一块“8”字扣毛毯残片，距今已有四五千年历史。东汉时，青海湖地区已流传栽绒地毯的编织工艺。

西宁有哪些特产值得带走

西宁属大陆性高原半干旱气候，年平均日照为1939.7小时，年平均气温7.6℃，最高气温34.6℃，最低气温零下18.9℃，属高原高山寒温性气候。夏季平均气温17-19℃，气候宜人，是消夏避暑胜地，有“中国夏都”之称。

一、西宁的主要特产有：

大通马铃薯、大通牦牛肉、冬虫夏草、湟源陈醋、湟源马牙、西宁毛长毛绒、西宁毛粗纺纱、西宁毛地毯、藏毯、安多面片、玻璃盐、彩蛋、藏麻、大块煮羊肉、大通鸡腿葱、丁香花、人参果、殷凉粉、蛋白虫草鸡。

二、西宁市土特产一览:

1.帐房小吃

帐房小吃品种繁多，制作方法别致新奇，吃法粗犷豪放，尤饶情趣。

2.尕面片

尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。

3.擀面

青海的擀面有四种作法.

4.酥油糌粑

酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。 5.烧羊肝

取鲜羊肝，洗净血水，撒上一点食盐，用润湿的纸包裹两三层，丢进通红的牛粪火中，约近半小时，纸由湿变干，由干变成焦灰，扒出削尽表层沾染的杂屑，热香阵阵，此时，用刀割块、削片、蘸以姜未、盐、胡椒粉等佐料食用，质嫩味鲜，回味无穷。

6.肋巴

很多旅游者会对西宁一种独有的叫“肋巴”（Kebab）

7.手抓羊肉

手抓羊肉是青海高原牧民对羊肉的一种独特吃法。

8.五香牛肉干

“雪山牌”五香牛肉干，以青海高原新鲜牦牛肉为原料加工而成。

9. 酥油花

酥油为原料调入各种矿物质颜色制成的油塑艺术品。

10.西宁大黄

中国大黄驰名中外，西宁大黄，除野生外,西宁及东部农业区多有栽培。

11.裘皮

青海野生动物裘皮极为丰富。

12.毛氆氇

毛氆氇（藏语译音词），指的是藏族群众用优质羊毛手工编织的衣料或服装。 13.绒毛画

绒毛画是以染色的羊绒为原料制作的工艺画。

14.虫草酒

虫草酒以冬虫夏草为主药，配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材，用优质大曲酒浸泡而成的一种保健药酒。以青海西宁酒厂出品的昆仑牌虫草酒最为著名。

15. 藏麻

藏麻是一种很好的甜食辅料。它含糖分63％，蛋白质15％，脂肪1．1％，此外，还含有丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。因此，可用来做精、制酒。

西宁有哪些特产

西宁是青海的省会城市，有着灿烂的闻名和悠久的历史，到西宁一趟，西宁有哪些特产值得带走呢?

西宁特产一：虫草酒

虫草酒是青海省西宁市著名的特产，是一种名贵的保健药酒。虫草酒以冬虫夏草为主料，配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材，用优质大曲酒浸泡而成。虫草酒色泽清澈透明，酒香浓郁，酒味醇和绵软，具有祛风寒、滋阴壮阳、益气养血等功效，是上好的滋补保健佳品。

西宁特产二：塔尔寺堆绣

西宁的塔尔寺有艺术三绝，除了酥油花和壁画外，就是这堆绣了

堆绣是在布幔上用各色布块(绸缎)粘贴、堆砌的大小佛像和周围点缀的花卉图案。它是塔尔寺独有的一种地方民族手工艺品。堆绣题材是以表现佛的各种活动为主，人物、山水、花卉、鸟兽等依据佛经故事情节制作，配以各色衬景，造型生动、立体感强，做工由许多绝妙之处，故塔尔寺把堆绣佛像视为珍贵文物，加以保存。堆绣多悬挂在经堂内，给慕名而来的中外游客以美的艺术享受。

堆绣艺术以绣佛像为主。它是用精湛的手工技艺，将各种绸缎剪成所需的各种形状，塞以羊毛或棉花之类的填充物，在精心地绣在布幔上，按照人物不同形象、姿态、动作，堆绣成高低起伏，富有强烈的立体感、真实感的画面。该寺大经堂内悬挂的堆绣“十八罗汉”珍品，就是塔尔寺艺僧们巧夺天工的艺术杰作。

西宁特产三：青海玉

青海玉是产于青海的一种玉石，颜色为白底或浅灰底加绿色斑纹，玉质较细腻，呈半透明状。由于其外观与翡翠近似，因此有不法商人用其冒充翡翠玉件。

绚丽多彩，堪称品种丰富，但曾因为材质太透的原因，和中国古玉文化中的温、肥、厚等特征不符合，而饱受争议，直到作为奥运会奖牌材质而备受热捧。去青海买玉，更加便宜，性价比很高。

西宁特产四：牦牛肉

牦牛肉是牛肉中上品，则被誉为“牛肉之冠”，不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且富含高蛋白和多种矿物元素，对人体健康十分有益。风味牦牛肉，肉质酥松细嫩，牦牛肉干口味众多，嚼劲十足。袋装牦牛肉在西宁各大超市和特产店均可买到。

西宁特产五：藏饰

在藏族，男女老少都喜爱装饰自己，因此藏饰的种类繁多，一般以天然宝石、动物骨骼、藏银、藏铜手工制作。藏饰的材质、图案多被赋予吉祥的寓意。带有浓烈的藏族佛教的色彩。购买藏饰可到西宁水井巷，那里有数量繁多的藏饰店，挑选时，要注意辨别材质真伪。

西宁特产六：青海地毯

青海地毯，具有悠久的历史，是传统的出口商品，也是著名的手工艺品。原料全部使用纯西宁毛，机纺成纱后用手工织作而成。由于原料优良，做工精细，所以青海地毯坚韧耐磨、富于弹性、质地柔软、光泽晶亮。踩踏过后毛丛马上弹起恢复原状，不会形成塌陷痕迹。手感松散，色泽和弹性具有持久性，使用年代越久，光泽越明亮。

西宁有着悠久的历史和得天独厚的自然，更有绚丽多彩的风俗风情，今天就来盘点西宁有哪些特产吧!

西宁特产一：虫草酒